Frischfleisch

Von Filet bis Steak frisch, nachhaltig und regional

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Bei uns finden sie alles rund um Fleisch. Alle hier ansässigen Fleischstück erhalten sie bei uns täglich frisch präsentiert durch unser geschultes Personal. Gerne beraten wir Sie gerne über Garzeiten oder hilfreichen Tipps zur Zubereitung. Gönnen Sie sich ein Dry Aged Beef. Das 6 Wochen am Knochen gereifte Rindfleisch schneiden wir direkt nach Wunsch zu.

Unsere Tiere stammen zu 80% aus dem Kanton Bern. Kurze Transportwege, eine schonender Umgang mit den Tieren und Respekt steht bei uns an oberster Stelle. Importfleischwaren bieten nur bei Lammfleisch an und dieses ist klar deklariert.

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